植物來源及提取部位：薔薇科植物山楂的成熟果實。山楂提取物的主要成分是黃酮類物質，目前，從山楂中分離的黃酮成分有30餘種，主要有含碳鍵的黃酮苷類、黃酮醇及其苷類、雙氧黃酮苷類、聚合黃酮類。另一類較為重要的成分是三萜類物質，此外，山楂中含有機酸如氯原酸、咖啡酸及鞣質、鞣酐、表兒茶酚、膽堿、乙酰膽堿、β谷甾醇、胡蘿蔔素等。随着黃酮類化合物研究的迅速發展，發現山楂所含黃酮類成分對心血管系統有明顯藥理作用後，研究的重點轉向黃酮類成分。迄今，從各種山楂中分離的成分主要有以下幾類：黃酮類（存在于花、果、葉中，其中葉中含量高，果中低）、脂肪類和芳香族酸類化合物（主要存在于果、核中）、有機胺類化合物（乙酰膽堿，三甲胺，乙胺，異戊胺），其它（糖類，山梨醇，腺苷，果膠，三十烷，胡蘿蔔素和大量維生素C及一些微量元素等）
山楂具有消食積，散瘀血，驅縧蟲。治肉積，癥瘕，痰飲，痞滿，吞酸，瀉痢，腸風，腰痛，疝氣産後兒枕痛，惡露不盡，小兒乳食停滞。消食健胃，行氣散瘀。用于肉食積滞、胃烷脹滿、瀉痢腹痛、瘀血經閉、産後瘀阻、心腹刺痛、疝氣疼痛、高血脂症。——摘自《本草衍義補遺》
