桑葉是桑科植物桑的幹燥葉。初霜後采收，除去雜質，曬幹而得，是一種發散風熱藥，既可内服，也可外敷。 （摘自《桑葉的作用與功效》） 其性寒，味甘、苦，有疏散風熱、清肺潤燥、清肝明目的功效，可治療風熱感冒，肺熱燥咳，頭暈頭痛，目赤昏花的病症。 （中國惠農網《桑葉藥材需求量較好 藥市價格穩定》）
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